Week-end un peu écourté à Turin. Ce n’est pas la ville italienne qui fait immédiatement rêver, comme Venise, Rome, Florence ou Naples. Et pourtant… que d’élégance, de richesses architecturales, d’échos de l’Histoire ! Certes, une météo typique de la Toussaint ne m’a pas permis d’apprécier le panorama alpin auquel s’adosse la cité qui fut longtemps la capitale des royaumes de Savoie.
Quelques adresses à recommander. Le magnifique complexe du Lingotto, construit en 1929, à la demande d’Agnelli, pour y installer ses usines FIAT, a été confié à Renzo Piano, après la fermeture du site de production automobile en 1992. Deux hôtels de la chaîne Méridien y ont été aménagés (voir photo ci-dessus). Ce n’est pas central certes, mais c’est exceptionnel !
Pour ce qui est de la restauration, on n’a, comme dans toute l’Italie, que l’embarras du choix. On a testé la trattoria Porta di Savona, tout ce qu’il y a de plus simple et “authentique” sur la magnifique Piazza Vittoria Veneto, et, avec encore plus de plaisir, un établissement qui ne désemplit pas - et pour cause ! - SoFashion, au 13 de la rue Cesare Battisti. Cadre “branché” mais cuisine copieuse, goûteuse à des prix incroyablement bas.
Légendes des photos : 1.Palazzo Valentino, 2.Place de l’Hôtel de Ville, 3.Château de Rivoli, 4.Palazzo Madama, 5.Lingotto, 6.Palazzo Carlo Alberto, 7.Hôtel Méridien Art+Tek (Renzo Piano), 8.Restaurant SoFashion, 9.Café Fiorio, 10.Reggia di Venaria, 11.Palazzo Reale, 12. Reggia di Venaria, Grande Galerie, 13.Le vrai café italien !
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Il y a des adresses de restaurants plus conceptuels fantastiques, notamment si tu montes sur la colline, à l’écart du centre (je me souviens d’un double menu où chaque plat était présenté dans sa version traditionnelle puis dans une interprétation modernisée). Et puis, l’orchestre de Turin est le meilleur d’Italie (et le plus grand, pour des raisons assez amusantes de regroupements des différentes formations affiliées à la RAI : il y a eu à une époque 12 flûtes solistes…).